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인간이 생존하기 위해 꼭 필요한 필수 영양소는 다음과 같습니다.
- 탄수화물: 에너지 공급원으로서 우리 몸의 모든 기능을 지원하는 필수 영양소입니다. 주로 곡물, 과일, 채소 등에서 섭취됩니다.
- 단백질: 우리 몸의 구조물인 세포, 조직, 장기 등을 구성하는 주요 영양소입니다. 동물성 식품(고기, 생선, 달걀, 우유)과 콩, 땅콩 등의 식물성 식품에서 섭취할 수 있습니다.
- 지방: 우리 몸의 세포 구성, 신경 계통, 호르몬 생성 등에 필수적인 영양소입니다. 어류, 살코기, 견과류 등에서 섭취할 수 있습니다.
- 비타민: 다양한 기능을 갖는 물질로, 우리 몸이 스스로 생산하지 못하므로 외부에서 섭취해야 합니다. 비타민 C, 비타민 D, 비타민 E 등이 있으며, 과일, 채소, 유제품 등에서 섭취할 수 있습니다.
- 미네랄: 우리 몸의 정상적인 생리 활동을 유지하기 위해 필요한 무기질입니다. 칼슘, 철, 아연 등이 있으며, 우유, 고기, 생선, 견과류 등에서 섭취할 수 있습니다.
- 물: 우리 몸에서 가장 중요한 필수 영양소 중 하나로, 수분을 공급하여 우리 몸의 모든 기능을 지원합니다. 하루에 1.5 ~ 2리터를 섭취하는 것이 권장됩니다.
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